أرز أوزي ودجاج حراري

 

القطايف 

المقادير :

2 كوب كبير طحين 
نصف كوب سميد ناعم 
باكو بيكنج بودر 
معلقتين حليب بودر 
معلقة كبيرة خميرة 
نصف معلقة صغيرة كربونة(بيكربونات الصوديوم)
رشة ملح 
معلقتين كبار سكر 
3 كوب ماء فاتر 

طريقة التحضير :

نقوم بخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض حتى يصبح الخليط شبه سائل واذا كان فيه تكتلات نضعه في الخلاط ، ثم نتركها تختمر لمدة ربع ساعة ،

نقوم بتجهيز مقلاة تيفال وننتظر الي أن تحمى ثم نضع الخليط على شكل دوائر صغيرة ونوطى الغاز وننتظر حتى تنضج عن طريق ظهور مسامات 

ثم نخرجها من المقلاة ونضعها على فوطة نظيفة ونغطيها ثم نحشيها بأى شئ نفضله مثل ( جوز هند ولبن / تمر / مكسرات ).

وصحة وعافية