هذا الموقع يشرح أفضل الأكلات والحلويات التي ستساعدك على إضافة أفكار ونكهات جديدة لمطبخك يحتوي على وصفات متنوعة من مختلف الأكلات والحلويات الشرقية والغربية لتنال رضا كل الأذواق
دجاجة كاملة بصلة كبيرة 4 فصوص ثومة قرن فلفل مقطع ملح سماق
طريقة التحضير:
نغسل الدجاجة بالخل والطحين والليمون ثم نجهز الحشوة وهي عبارة عن(كبدة الدجاجة و بصل و ثوم فلفل و ملح و سماق ) ونحشيها في الدجاجة وبعد ذلك نقوم بتتبيل الدجاجة من الخارج ( معلقة ملح ومعلقة فلفل أسود ومعلقتين بهار مندي ومعلقة بابريكا ومعلقة سماق ومعلقة بهار دجاج ) ثم نتبل الدجاجة من الخارج جيدا ثم نضع الدجاجة في كيس حراري أو نضعها في صينية ونغلفها بالسولفان ( القصدير ) ونضعها بالفرن مدة ساعتين
تعليقات
إرسال تعليق
هذا الموقع يشرح أفضل الأكلات والحلويات التي ستساعدك على إضافة أفكار ونكهات جديدة لمطبخك يحتوي على وصفات متنوعة من مختلف الأكلات والحلويات الشرقية والغربية لتنال رضا كل الأذواق