أرز أوزي ودجاج حراري

 

شيبس البطاطا 

المقادير :

3 حبات بطاطا
معلقتين خل 
زيت نباتي
معلقة ملح
 ماء
معلقة بهارات (. بابريكا حلوة أو أي نوع بتفضلوه )

طريقة التحضير :

نغسل البطاطا ثم نقطعها لدوائر رفيعة جداً ثم نغسلها بالماء ثم ننقعها بالماء البارد جداً والخل لمدة ساعة ثم نصفيها من الماء ونضعها فوق فوطة نظيفة ، ننشف حبات البطاطا جيداً ثم تقلى بزيت نباتي غزير ونضل نقلب فيها عشان الحبات تأخذ نفس اللون (. اللون الأشقر ) ثم تصفي ونضع عليها الملح والبهارات 

وصحة وعافية