أرز أوزي ودجاج حراري

 

سويسرول

المقادير :

2 بيضة 
2 معلقة فانيلا سائلة 
رشة ملح
2 معلقة خل 
كوب سكر 
كوب زيت نباتي 
نصف كوب حليب سائل 
كوب ونصف طحين 
2 باكو بيكنج بودر 

طريقة التحضير :

نخفق 2 بياض البيض مع فانيلا سائلة ورشة ملح ومعلقة خل خفق جيد حتى نحصل على خليط كريمى ونضعه على جنب 
نخفق 2 صفار بيض ومعلقة خل وكوب سكر ونصف كوب زيت نباتي ونصف كوب حليب سائل نخفقهم بالمضرب الكهربائي ثم نضيف كوب ونصف طحين و 2 بيكنج بودر ونخفق لحتى يختفى الطحين 
آخر مرحلة نضيف بياض البيض للى خفقناه فالاول على مرحلتين ونحركه من فوق لتحت حتى يختفى البياض ونحرك على الخفيف ثم نحضر صنية مربعة أو مستطيلة ونفرد فيها ورقة زبدة ونصب الخليط ونضع الصنية في الفرن على نار وسط ونتركها تقريباً نصف ساعة أو أقل حسب نوع الفرن 
نخرج الكيك من الصنية ونلفه على شكل رول وهو سخن ونغطيه بفوطة نظيفة ونتركها ساعة ثم نفردها ونسقيها بالقطر ونضع عليها كريمة وبلوبري ونلفها رول ونزينها حسب الرغبة 

وصحة وعافية