أرز أوزي ودجاج حراري

سينابون الدجاج

مقادير العجينة :

2 كوب طحين 
2كوب ماء دافئ
معلقتين كبار خميرة 
معلقتين ونصف كبار سكر 
معلقتين حليب بودرة
معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

نخلط كل المقادير السابقة مع بعض بيطلع عنا عجينة شبه سائلة بنتركها بمكان دافئ لمدة عشر دقائق ثم نضيف 3 كوب طحين وممكن نحتاج كمان نصف كوب حسب نوع الطحين ونصف كوب زيت نباتي ومعلقة خل وبنعجنهم مع بعض لحتى نحصل على عجينة متماسكة 
طريقة عمل خليط صدر الدجاج :
نقطع صدر الدجاج الي قطع صغيرة ونشوحها مع البصل ونضع ملح ونوطى الغاز ونتركها حتى تنضج ثم نضع معلقة فلفل أسود وبهار دجاج ثم نضع زيتون أسود وجبنة k ونغلق الغاز ونتركها لكى تبرد 
بفرد العجينة وبحط خليط صدر الدجاج على العجينة وبلفها وبقطعها على شكل دوائر وبدهن الصينية بزيت نباتي وبترك مسافة بين كل قطعة والتانية وبغطيها وبتركها تختمر نصف ساعة وتخبز على نار متوسطة 

وصحة وعافيه