أرز أوزي ودجاج حراري

 

بوذينغ الشكولاتة والكراميل

مقادير الطبقة الأولى ( طبقة الشكولاتة )

2 كوب ماء 
معلقتين كبار نشأ 
4 معالق كبار سكر 
4 معالق كبار حليب بودر 
معلقة صغيرة كاكاو بودر 
2 أو 3 شوكولاتة سادة 

طريقة التحضير :

كل المكونات السابقة في طنجرة ونحركهم عالبارد ونضعها على نار هادية حتى نحصل على قوام لزج ثم نسكب الخليط في الكاسات ونضعه في التلاجة لمدة نصف ساعة 
مقادير الطبقة الثانية ( طبقة الكراميل )
2 كوب حليب سائل مذوب فيه معلقتين نشأ 
معلقتين كبار زبدة 
نصف كوب سكر 
معلقة صغيرة فانيلا 

طريقة التحضير :

كرملي السكر في مقلى على نار هادية بدون تحريك وعندما يبدأ السكر بالذوبان نحركه ثم نضيف الزبدة ونحرك جيداً ثم نضع الحليب السائل بالتدريج  حتى نحصل على قوام لزج ثم نسكبه فوق طبقة الشوكولاتة وتزين 

وصحة وعافية