أرز أوزي ودجاج حراري

 بسبوسة بالقشطة

المقادير:

2 كوب سميد 
كوب صغير زيت نباتي
كوب صغير سكر
كوب صغير جوز هند
2 باكو فانيلا
2 باكو بيكنج بودر
علبة لبن
3 معالق حليب بودر

طريقة التحضير: 

نضع كل المقادير السابقة مع بعضها البعض لنحصل على عجينة لينة ، ندهن البايركس زيت نباتي أو سمنة ونصب نصف الخليط ونضعها في الفرن على نار متوسطة أول ما تتحمر الأطراف بنطلعها ونضع عليها القشطة وهي عبارة عن ( 2 كوب حليب سائل ، ثلثين كوب سكر ، 2 معلقة كبيرة نشأ ، 2 باكو فانيلا) نحركهم سوا على الغاز وأول ما يبدأ الخليط يغلي بنضيفله علبة قشطة ونستمر بالتحريك ونطفى الغاز ونضعها فوق طبقة البسبوسة الأولى ونترك معلقتين من القشطة على جنب ثم نضع فوقها النص الثاني من البسبوسة ونعمل خطوط عليها بالقشطة ونرجعها على الفرن على نار هادئة وننتظر حتى تحميرها ثم نضع عليها القطر ( كوب ونصف سكر ، كوب ماء ، عصرة ليمون )

  وصحة وعافيه