أرز أوزي ودجاج حراري

 

البيتزا

المقادير:

6 كوب طحين
2 معلقة حليب بودرة
2 معلقة خميرة
1 كوب سيرج
2 معلقة سكر
3 كوب ماء
1 معلقة كبيرة خل

طريقة التحضير:

يخلط 3 كوب ماء، 2 كوب طحين، 2 معلقة خميرة،ويترك لمدة ربع ساعة ليتخمر ثم يضاف باقي المقادير(الحليب،السيرج،السكر،الخل،الطحين) وتعجن جيدا ونتركها قليلا لتخمر

طريقة الصلصة:

4حبات بندورة مقشرة ومقطعة ،فلفل أخضر،بصلة وسط مبشورة، رشة ملح ،معلقة ماجي،معلقة صلصة ،2معلقة زيت زيتون،ثومة وتطهى على الغاز 
نقشر الفلفل الرومي الألوان ونقطعه ونذبله على الغاز مع معلقة ملح 
ونفرد العجينة في صينية ثم ندهنها صلصة ثم نضع الفلفل الرومي والزيتون الأسود والجبنة ثم تخبز على نار هادئة .

وألف صحة وهنا.